Bistronomique
Chez Paul
Une adresse bistronomique de qualité qui fait le buzz à Rennes.
Horaires :
- Mardi : 12:00 - 14:00
- Mardi : 19:00 - 23:00
- Mercredi : 12:00 - 14:00
- Mercredi : 19:00 - 23:00
- Jeudi : 12:00 - 14:00
- Jeudi : 19:00 - 23:00
- Vendredi : 12:00 - 14:00
- Vendredi : 19:00 - 23:00
- Samedi : 12:00 - 14:00
- Samedi : 19:00 - 23:00
Lieu :
30 rue Poulain Duparc
35000 Rennes
35000 Rennes
Tél : 02 99 78 22 49
L'avis de la rédaction
Bon chic bon genre de la bistronomie
Dès l'ouverture, Paul Béranger a fait le buzz. Formé chez Yves Camdeborde et Thierry Breton à Paris, Paul revenait chez lui, en Bretagne, et on allait voir ce qu'on allait voir. Une fois le buzz passé, Paul est resté un bon chic bon genre de la bistronomie à Rennes. Produits de qualité et d'une fraîcheur irréprochable évidemment et une manière bien à lui de revisiter les classiques du bistrot et de la brasserie réunis. Veau marengo, escargots, mille-feuilles à la vanille… Une vraie pointe de talent qui réhausse le tout et une belle carte de vins gourmands.Patrick Thibault
