Baan Meh

Cuisine thaï au sommet

Depuis sa distinction au Michelin en 2015,
Chez Meh n’a rien perdu de sa spontanéité et authenticité. En dehors des réservations qui nécessitent de s’y prendre à l’avance, l’établissement reste tel qu’en lui-même. Une sorte de ruche où l’on sait entourer chaque table d’un peu d’intimité et d’un maximum d’attention. Le conseil et le service pour le choix des plats et la dégustation. Pour 18 € à midi et 25 € le soir, on a un menu gastronomique. Meh et Meh Sao, les deux cheffes mère et fille, cuisinent des produits frais de qualité, des fruits et légumes bio et tout est fait maison. C’est une vraie différence avec nombre de restaurants asiatiques qui ne font pas leurs sauces. À l’arrivée, c’est un festival de parfums et saveurs. Basilic thaï, citronnelle, galanga… pour des aigres-doux raffinés. Le menu change tous les mois. On craque pour le tigre qui pleure mais aussi le kaeng de boualapha phak,
un plat végétarien. Savoureux desserts et possibilité de plats à emporter.

Françoise Simone